다음 중 비타민A와 깊은 관련이 있는 카로틴을 가장 많이 함유한 식품은? | [미용사(일반) 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[미용사(일반) 필기] 06년 1회차
다음 중 비타민A와 깊은 관련이 있는 카로틴을 가장 많이 함유한 식품은?
1
사과, 배
2
감자, 고구마
3
귤, 당근
4
쇠고기, 돼지고기
해설
귤이나 당근처럼 노란색·주황색을 띠는 채소·과일에는 카로틴이 풍부하며, 카로틴은 체내에서 비타민A로 전환된다.
사과·배, 감자·고구마, 쇠고기·돼지고기는 카로틴 함량이 상대적으로 낮은 식품군이다.
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