소독의 주된 원리는 다음 중 어느 것에 해당하는가? | [미용사(일반) 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[미용사(일반) 필기] 06년 1회차
소독의 주된 원리는 다음 중 어느 것에 해당하는가?
1
균체 원형질 중의 탄수화물 변성
2
균체 원형질 중의 지방질 변성
3
균체 원형질 중의 단백질 변성
4
균체 원형질 중의 수분 변성
해설
소독의 주된 원리는 균체 원형질 중의 단백질 변성이다.
열이나 화학적 소독제가 미생물 단백질을 변성·응고시켜 정상적인 대사와 증식 기능을 잃게 함으로써 살균·소독 효과가 나타난다.
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