모두CBT
식중독 발생의 원인인 솔라닌(solanin) 색소와 관련이 있는 것은?
버섯
복어
감자
모시조개
솔라닌은 감자의 싹이나 녹색으로 변한 부위에 들어있는 독성 성분으로, 이를 섭취하면 식중독을 일으킬 수 있다.
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