75%가 에너지원으로 쓰이고 에너지가 되고 남은 것은 지방으로 전환되어… | [미용사(일반) 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[미용사(일반) 필기] 06년 2회차
75%가 에너지원으로 쓰이고 에너지가 되고 남은 것은 지방으로 전환되어 저장되는데 주로 글리코겐 형태로 간에 저장된다. 이것의 과잉섭취는 혈액의 산도를 높이고 피부의 저항력을 약화시켜 세균감염을 초래하여 산성체질을 만들고 결핍되었을 때는 체중감소, 기력부족 현상이 나타나는 영양소는?
1
탄수화물
2
단백질
3
비타민
4
무기질
해설
설명된 영양소는 섭취 열량의 상당 부분을 에너지원으로 쓰고 남는 양은 지방으로 전환되며, 간에는 글리코겐 형태로 저장되는 탄수화물이다.
탄수화물이 부족하면 체내 지방과 단백질을 분해해 에너지를 만드는 과정에서 체중 감소와 기력 저하가 나타난다.
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