다음 중 감염형 식중독에 속하는 것은? | [미용사(일반) 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[미용사(일반) 필기] 08년 3회차
다음 중 감염형 식중독에 속하는 것은?
1
살모넬라 식중독
2
보툴리우스 식중독
3
포도상구균 식중독
4
웰치균 식중독
해설
살모넬라 식중독은 살아 있는 세균을 다량 섭취해 체내에서 증식하면서 발병하는 감염형 식중독의 대표적인 예이다.
보툴리누스 식중독과 포도상구균 식중독은 식품 속에서 세균이 미리 만들어 놓은 독소를 섭취해 발생하는 독소형 식중독으로, 감염형과는 발병 기전이 다르다.
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