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모발을 태우면 노린내가 나는데 이는 어떤 성분 때문인가? | [미용사(일반) 필기] 10년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[미용사(일반) 필기] 10년 2회차
모발을 태우면 노린내가 나는데 이는 어떤 성분 때문인가?
1
나트륨
2
이산화탄소
3
유황
4
탄소
해설

모발의 케라틴 단백질에는 황(유황) 성분인 시스틴 결합이 들어 있어, 모발을 태우면 황 화합물이 타면서 특유의 노린내가 난다.

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