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단백질의 최종 가수분해 물질은? | [미용사(일반) 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[미용사(일반) 필기] 10년 3회차
단백질의 최종 가수분해 물질은?
1
지방산
2
콜레스테롤
3
아미노산
4
카노틴
해설

단백질은 소화 과정을 거쳐 최종적으로 아미노산으로 분해된다.

지방산과 콜레스테롤은 지질의 분해산물이고, 카로틴은 비타민 A 전구체이므로 단백질의 최종 분해산물이 아니다.

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