17-1산성이 강한(pH가 낮은) 이동상으로 시료를 분석한 뒤 HPLC… | 2017년 식품안전기사실기(필답형) 1회차 기출문제 상세 페이지

중성의 고순도 물(HPLC 등급)을 흘려 시스템 전체를 충분히 세척한다

[해설]

산성 이동상을 남겨 두면 펌프 실·체크밸브·배관이 부식되고, 완충염이 말라붙어 유로를 막으면서 압력이 오른다. 그래서 분석이 끝나면 중성의 HPLC 등급 물로 시스템 전체를 씻어 산과 염을 밀어낸다.

유기용매를 바로 흘리면 염이 석출되므로 반드시 물을 먼저 충분히 흘린다. 수돗물이나 증류수는 불순물이 유로를 오염시키므로 고순도 물을 쓴다.

장기간 보관할 때는 물로 씻은 뒤 메탄올 수용액 등으로 바꿔 채워 미생물 번식을 막는다.