철분제를 복용 중인 대상자에게 흡수를 돕기 위해 함께 섭취하도록 안내할… | 간호조무사 기출유형 동형모의고사 5회차 (105문항) 상세 페이지
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철분제를 복용 중인 대상자에게 흡수를 돕기 위해 함께 섭취하도록 안내할 식품으로 옳은 것은?
1
녹차나 홍차 같은 카페인 음료
2
통곡물 시리얼처럼 섬유질이 매우 많은 식품
3
오렌지주스 같은 비타민 C가 풍부한 식품
4
제산제가 포함된 음료
5
우유나 치즈 같은 유제품
해설
비타민 C는 철분의 흡수를 돕는 대표적인 영양소이다.
철분제를 오렌지주스처럼 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 섭취하면 철 흡수율이 높아지므로 이를 함께 안내한다.
- 차에 든 탄닌 성분과 유제품의 칼슘, 제산제, 섬유질이 매우 많은 식품은 오히려 철분 흡수를 방해할 수 있어 함께 섭취하지 않도록 안내한다
근거 「간호조무사 교육 표준교재·교과 일반지식」 철분 흡수에 영향을 주는 식품
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