근육조직에 저장된 에너지 형태는? 상세 페이지
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1[식품안전기사 필기] 25년 1회차
근육조직에 저장된 에너지 형태는?
1
phosphoenolpyruvate
2
creatine phosphate
3
1, 3 - diphosphoglycerate
4
ATP
해설
근육 조직은 ATP를 신속히 재생하기 위한 고에너지 저장 형태로 크레아틴인산(creatine phosphate)을 축적해 두었다가 필요할 때 ATP 재합성에 사용한다.
phosphoenolpyruvate, 1,3-diphosphoglycerate, ATP 자체는 근육의 에너지 저장 형태로 보기 어렵다.
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