「식품 및 축산물 안전관리인증기준」에 따라 HACCP 적용업소가 관리계… | [식품안전기사 필기] 25년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 25년 2회차
「식품 및 축산물 안전관리인증기준」에 따라 HACCP 적용업소가 관리계획의 운용에 관한 자료 및 기록을 보관하여야 하는 기간은? (관계 법령에 특별히 규정된 경우는 제외한다.)
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6개월
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1년
3
2년
4
3년
해설
HACCP 적용업소는 관리계획 운용에 관한 자료와 기록을, 관계 법령에 별도로 정한 경우를 제외하고는 2년간 보관하여야 한다.
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