표준한천배지(plate count agar)의 조성에 포함되지 않는 것… | [식품안전기사 필기] 25년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 25년 2회차
표준한천배지(plate count agar)의 조성에 포함되지 않는 것은?
1
Tryptone
2
Yeast extract
3
Dextrose
4
Lactose
해설
표준한천배지(PCA)는 트립톤·효모추출물·덱스트로스·한천으로 구성되며, 젖당(락토오스)은 이 배지의 조성 성분이 아니다. 젖당은 대장균군 확인용 유당배지 등에서 쓰이는 성분이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.