관능검사의 차이식별검사에서 패널 요원이 순전히 우연에 의해 정답을 맞힐 확률이 가장 낮은 상세 페이지
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1[식품안전기사 필기] 25년 3회차
관능검사의 차이식별검사에서 패널 요원이 순전히 우연에 의해 정답을 맞힐 확률이 가장 낮은 검사법은?
1
삼점검사(triangle test)
2
이점검사(paired comparison test)
3
일-이점검사(duo-trio test)
4
A-부(不)A 검사(A-not A test)
해설
삼점검사는 세 개의 시료 중 하나를 우연히 골라 맞힐 확률이 3분의 1로, 두 시료 중 하나를 고르는 이점검사·일이점검사·A-부A검사의 2분의 1보다 낮다. 우연 적중률이 낮을수록 통계적으로 더 엄격한 차이식별검사가 된다.
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