먹는물(수돗물)의 안전성을 확보하기 위한 방편으로 관리되고 있는 유해물… | [식품안전기사 필기] 25년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 25년 3회차
먹는물(수돗물)의 안전성을 확보하기 위한 방편으로 관리되고 있는 유해물질로서, 유기물 또는 화학물질에 염소를 처리하여 생성되는 발암성 물질은?
1
트리할로메탄
2
메틸알코올
3
니트로사민
4
다환방향족 탄화수소류
해설
트리할로메탄은 물속의 유기물질과 소독을 위해 투입한 염소가 반응하여 생성되는 대표적 소독부산물이다. 동물실험에서 발암성이 확인되어 먹는물 수질기준에서 관리 항목으로 지정되어 있다. 메틸알코올이나 니트로사민, 다환방향족탄화수소는 염소소독 부산물이 아니라 각각 별도의 오염 경로로 생성되는 물질이다.
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