수산물 소매시장에 관한 설명으로 옳은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 26년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 26년 1회차
수산물 소매시장에 관한 설명으로 옳은 것은?
1
산지수산물을 수집하는 기능을 수행한다.
2
생산된 수산물의 1차 가격이 결정되는 시장이다.
3
수산물 생산 후 1차 가공이 이루어지는 시장이다.
4
소비자에게 전달되는 유통과정의 마지막 단계이다.
해설
수산물 소매시장은 소비자에게 전달되는 유통과정의 마지막 단계에 해당한다.
- 산지수산물을 수집하는 기능은 산지단계에서 이루어지며 소매시장의 기능이 아니다.
- 1차 가격이 결정되는 시장은 산지위판장 등이며 소매시장이 아니다.
- 1차 가공은 생산·가공 단계에서 이루어지며 소매시장 단계의 기능이 아니다.
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