테이블 매너에 대한 설명으로 바르지 않은 것은? | [비서 2급 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[비서 2급 필기] 18년 1회차
테이블 매너에 대한 설명으로 바르지 않은 것은?
1
빵은 나이프나 포크로 잘라 먹지 말고 손으로 한입의 분량을 떼어 먹는다.
2
냅킨은 주빈이 먼저 들면 함께 들어서 무릎 위에 둔다.
3
음식을 먹는 도중 냅킨이나 포크가 바닥에 떨어진 경우 웨이터를 불러 새것을 가져다 달라고 요청한다.
4
식사 중 잠시 자리를 뜰 때는 냅킨을 접어서 식탁 위에 둔다.
해설
식사 중 잠시 자리를 뜰 때 냅킨은 접지 않고 의자 위나 식탁 위에 그대로(접지 않은 채) 놓는 것이 테이블 매너의 올바른 방법이다. 냅킨을 접어서 올려놓는 것은 식사를 완전히 마쳤다는 신호로 해석되므로 부적절하다. 1번은 빵을 손으로 뜯어 먹는 올바른 방법이고, 2번은 냅킨을 펼칠 때 주빈의 동작에 맞추는 기본 에티켓이며, 3번은 떨어진 용구를 자신이 줍지 않고 웨이터에게 요청하는 매너이다.
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