커피와 건강을 설명한 것으로 옳지 않은 것은? | [이용사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[이용사 필기] 03년 1회차
커피와 건강을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?
1
커피는 피로감을 풀어주고 혈액순환을 돕는 성질이 있어 기호식품으로 애용되고 있다.
2
지나친 커피의 섭취량은 피부를 거칠게 만들어 피부 노화를 촉진시킨다.
3
카페인은 일종의 정신안정제로서 신경질환자에게 많이 섭취시키면 좋은 효과가 있다.
4
카페인은 심장을 빨리 뛰게 하고 혈압을 올려주며 위장을 자극한다.
해설
카페인은 중추신경을 흥분시키는 각성 성분으로, 신경질환자에게 다량 섭취시키면 오히려 신경을 자극해 증상을 악화시킬 수 있어 정신안정제로서 좋은 효과가 있다는 설명은 옳지 않다.
- 커피가 피로 해소와 혈액순환에 도움을 준다는 설명은 카페인의 각성·혈관 작용과 부합한다.
- 과다 섭취 시 피부 노화를 촉진한다는 설명도 알려진 부작용에 해당한다.
- 심박수 증가·혈압 상승·위장 자극 역시 카페인의 대표적인 생리작용이다.
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