섭씨100~135℃고온의 수증기를 15파운드 압력하에서 미생물, 아포등… | [이용사 필기] 03년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[이용사 필기] 03년 4회차
섭씨100~135℃고온의 수증기를 15파운드 압력하에서 미생물, 아포등과 접촉시켜 가열, 살균하는 방법은?
1
건열멸균법
2
자비소독
3
고압증기멸균법
4
간헐멸균법
해설
섭씨 100~135℃의 고온 수증기를 15파운드 압력하에서 미생물·아포와 접촉시켜 살균하는 방법은 고압증기멸균법이다.
- 건열멸균법은 뜨거운 공기를 이용하고, 자비소독은 끓는 물을 이용한다.
- 간헐멸균법은 100℃ 유통증기로 하루 한 차례씩 3일간 반복 가열하는 방법으로, 압력을 가하지 않는다.
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