두부의 명칭 중 크라운은 어느 부위를 말하는가? | [이용사 필기] 03년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[이용사 필기] 03년 4회차

두부의 명칭 중 크라운은 어느 부위를 말하는가?

앞머리 부분

머리의 양쪽 옆 부분

정수리 부분

뒤통수와 목덜미 부분

해설

두부 명칭에서 크라운(crown)은 정수리 부분을 가리킨다.
앞머리 부분은 프론트(front), 옆 부분은 사이드(side), 뒤통수·목덜미 부분은 네이프(nape)에 해당한다.

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