100℃의 유통증기 속에서 30분 내지 60분간 멸균시킨 다음 20℃이… | [이용사 필기] 04년 4회차 기출문제 상세 페이지

간헐멸균법은 100℃ 유통증기에서 30~60분간 가열한 뒤 20℃ 이상 실온에서 24시간 방치하는 과정을 3회 반복하여 아포까지 완전히 사멸시키는 방법이다.
한 번의 가열로는 죽지 않는 아포가 방치 기간 동안 발아한 뒤 다음 가열에서 사멸되는 원리를 이용한다.
열탕소독법은 100℃ 물에서 짧게 한 번 끓이는 방법으로 반복 방치 과정이 없다.
건열멸균법은 건조한 열을 이용하는 방식으로 유통증기를 사용하지 않는다.
고압증기멸균법은 121℃의 압력 증기를 이용하는 별개의 방법이다.