소독의 주된 원리는 다음 중 어느 것에 해당하는가? | [이용사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[이용사 필기] 06년 1회차
소독의 주된 원리는 다음 중 어느 것에 해당하는가?
1
균체 원형질 중의 탄수화물 변성
2
균체 원형질 중의 지방질 변성
3
균체 원형질 중의 단백질 변성
4
균체 원형질 중의 수분 변성
해설
소독의 주된 작용 원리는 열이나 화학적 소독제가 균체 원형질 중의 단백질을 변성시켜 미생물의 생명활동을 정지시키는 것이다.
탄수화물·지방질·수분의 변성은 소독 작용의 핵심 기전으로 설명되지 않는다.
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