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HACCP제도의 도입을 위한 12절차 중 3원칙에 해당하는 것은? 상세 페이지

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1[유기농업산업기사 필기] 11년 1회차

HACCP제도의 도입을 위한 12절차 중 3원칙에 해당하는 것은?

1

중요관리점(CCP)결정

2

CCP한계기준 설정

3

CCP모니터링체계확립

4

문서화, 기록유지방법 설정

해설

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