식품의 부패초기란 식품 1g 중의 균수가 어느 정도일 때를 말하는가? 상세 페이지

1[유기농업산업기사 필기] 17년 1회차

식품의 부패초기란 식품 1g 중의 균수가 어느 정도일 때를 말하는가?

10³ ~ 10⁴ CFU/g

10⁴ ~ 10⁵ CFU/g

10⁷ ~ 10⁸ CFU/g

10⁹ ~ 10¹⁰ CFU/g

해설

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