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곰팡이 독에 의한 식중독에 관한 설명 중 틀린 것은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 03년 1회차
곰팡이 독에 의한 식중독에 관한 설명 중 틀린 것은?
1
누룩곰팡이나 푸른곰팡이에 의해 생성된다.
2
주로 육류에서 발견된다.
3
곰팡이 독소에 의한 중독은 계절과 관계가 있다.
4
항생물질을 투여하여도 치료효과가 없다.
해설
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