어패류의 부패에 주로 관여하는 저온 세균은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 06년 1회차

어패류의 부패에 주로 관여하는 저온 세균은?

Candia 속

Rhizopus 속

Pseudomonas 속

Lactobacillus 속

해설

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