시금치나물 500명분을 준비할 때 총 발주량은 약 얼마인가? (단, 1인분 가식량 시금치 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 09년 1회차

시금치나물 500명분을 준비할 때 총 발주량은 약 얼마인가? (단, 1인분 가식량 시금치 70g, 폐기율 6%이다.)

30kg

37.3kg

40kg

42.5kg

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