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1[조리산업기사(공통) 필기] 09년 1회차

급식실의 위치와 구조의 조건으로 바람직하지 않은 것은?

1

환기, 통풍이 잘 되는 곳

2

고온다습하지 않은 곳

3

능률적으로 작업동선이 이루어지는 구조

4

지하수를 사용하는 곳

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