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황색포도상구균에 의한 식중독에 대한 설명 중 틀린 것은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 09년 1회차
황색포도상구균에 의한 식중독에 대한 설명 중 틀린 것은?
1
구토, 설사와 함께 심한 고열이 발생한다.
2
균에서 발생한 장독소를 함유한 식품을 섭취할 때 일어난다.
3
육류 및 그 가공품, 김밥, 도시락 등이 원인식품이다.
4
균은 식품이나 가검물 등에서 장기간 생존한다.
해설
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