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복어 중독에 대한 설명 중 틀린 것은? 상세 페이지

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1[조리산업기사(공통) 필기] 11년 1회차

복어 중독에 대한 설명 중 틀린 것은?

1

주증상은 신경마비증상이다.

2

복어독의 성분은 테트로도톡신이다.

3

치사율이 높다.

4

열에 불안정하다.

해설

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