꽁치 구이를 할 때 정미중량 75g을 조리하고자 할 때 1인당 구매량은 얼마로 하는가? ( 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 12년 1회차

꽁치 구이를 할 때 정미중량 75g을 조리하고자 할 때 1인당 구매량은 얼마로 하는가? (단, 꽁치의 폐기율39%)

약113g

약123g

약133g

약192g

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