당류의 감미도가 큰 것부터 순서대로 나열된 것은? 상세 페이지
1[조리산업기사(공통) 필기] 13년 1회차
당류의 감미도가 큰 것부터 순서대로 나열된 것은?
1
fructose ＞ sucrose ＞ glucose ＞ meltose ＞ lactose
2
fructose ＞ glucose ＞ sucrose ＞ maltose ＞ lactose
3
sucrose ＞ fructose ＞ glucose ＞ maltose ＞ lactose
4
fructose ＞ sucrose ＞ glucose ＞ lactose ＞ maltose
해설
등록된 해설이 없습니다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.