흰색 채소의 흰색을 그대로 유지시킬 수 있는 조리방법은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 13년 1회차

흰색 채소의 흰색을 그대로 유지시킬 수 있는 조리방법은?

소다를 넣고 삶는다.

소금을 넣고 삶는다.

식초를 넣고 삶는다.

설탕을 넣고 삶는다.

해설

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