채소류와 가식부위의 연결이 옳은 것은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 13년 1회차

채소류와 가식부위의 연결이 옳은 것은?

연근 - 꽃눈

양배추 - 구상줄기

죽순 - 어린 줄기, 싹

곤약 - 잎

해설

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