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1[조리산업기사(공통) 필기] 13년 1회차

자외선 살균등의 효과에 관한 설명으로 틀린 것은?

1

모든 균종에 효과가 있다.

2

대상물에 거의 변화를 주지 않는다.

3

식품내부나 그늘진 곳에도 효과가 있다.

4

잔류 효과가 없다.

해설

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