모두CBT
유지의 물리적 성질에 대한 내용으로 틀린 것은?
융점은 포화지방산이 많을수록 높아진다.
저급지방산이 많을수록 동일한 용매에 대한 용해도가 증가한다.
발연점은 유리지방산의 함량이 많을수록 높아진다.
점도는 불포화지방산이 많을수록 감소한다.
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