염기성 황색 색소로 과거 단무지 등에서 사용이 되었으나 현재 금지되어 있는 색소는? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 17년 1회차

염기성 황색 색소로 과거 단무지 등에서 사용이 되었으나 현재 금지되어 있는 색소는?

테트라진(tetrazine)

아우라민(auramine)

로다민(rhodamine)

시클라메이트(cyclamate)

해설

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