생선을 통으로 구입하여 횟감으로 썰었더니 무게가 5kg이 나왔다면 이 생선의 원래 무게는 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 18년 1회차

생선을 통으로 구입하여 횟감으로 썰었더니 무게가 5kg이 나왔다면 이 생선의 원래 무게는 약 얼마인가? (단, 이 생선의 폐기율은 65%이다.)

7.7kg

11.0kg

12.0kg

14.3kg

해설

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