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쌀밥에 부족한 아미노산을 보충하기 위하여 콩밥을 먹을 경우 보완할 수 있는 아미노산은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 18년 1회차
쌀밥에 부족한 아미노산을 보충하기 위하여 콩밥을 먹을 경우 보완할 수 있는 아미노산은?
1
라이신(lysine)
2
글루텔렌(glutelin)
3
아르기닌(arginine)
4
오리제닌(oryzeniin)
해설
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