식품의 발근, 발아 억제법으로 많이 사용되는 살균법은? 상세 페이지

1[조리산업기사(공통) 필기] 18년 1회차

식품의 발근, 발아 억제법으로 많이 사용되는 살균법은?

방사선 조사법

저온 살균법

초고온 살균법

훈연법

해설

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