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1[조리산업기사(공통) 필기] 19년 1회차

곰팡이 독소가 아닌 것은?

1

오크라톡신(ochrtoxin)

2

시큐톡신(cicutoxin)

3

시트리닌(citrinin)

4

아플라톡신(aflatoxin)

해설

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