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1[임산가공기사 필기] 04년 1회차

헤미셀룰로오스에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

1

6탄당(Hexose)이 주체로 된 직쇄상의 고분자이다.

2

5탄당(Pentose)이 주체로 된 직쇄상의 고분자이다.

3

6탄당과 5탄당으로 이루어진 직쇄상의 고분자이다.

4

6탄당과 5탄당으로 이루어진 분기상의 고분자이다.

해설

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