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연부후균(soft rot fungi)에 대한 설명으로 가장 관계가 적은 것은? 상세 페이지

1[임산가공기사 필기] 12년 1회차
연부후균(soft rot fungi)에 대한 설명으로 가장 관계가 적은 것은?
1
chaetomium 속에 많이 포함되어 있다.
2
생육최적 온도 및 pH의 범위가 다른 균류에 비해 넓다.
3
대부분의 연부후균은 리그닌을 주로 분해하며, 일부분은 탄수화물의 탈메톡실화를 일으킨다.
4
함수율 100~200%의 범위에서도 생육할 수 있다.
해설
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