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Xylan을 산소, 알칼리 등으로 반응시켰을 때 일어나는 현상이 아닌 것은? 상세 페이지

1[임산가공기사 필기] 18년 1회차
Xylan을 산소, 알칼리 등으로 반응시켰을 때 일어나는 현상이 아닌 것은?
1
Aldonic acid 말단기 생성
2
가용성 유기산 생성
3
중합도 상승
4
Uronic acid 의 탈리
해설
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