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과실의 성숙과정에서 볼 수 있는 클라이맥터릭 (climacteric) 현상은? 상세 페이지

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1[시설원예기사 필기] 04년 1회차

과실의 성숙과정에서 볼 수 있는 클라이맥터릭 (climacteric) 현상은?

1

색소의 변화가 급격히 일어나는 현상

2

과실의 경도가 감소되는 현상

3

과실의 휘발성 향기성분이 증가하는 현상

4

호흡량의 급격한 증가 현상

해설

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