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절화를 꽂은 물에 식초를 몇 방울 넣어주는 주된 이유는? | [화훼장식기사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[화훼장식기사 필기] 05년 1회차
절화를 꽂은 물에 식초를 몇 방울 넣어주는 주된 이유는?
1
꽃에 영양분을 주기 위하여
2
화색을 좋게 하기 위해서
3
물을 산성화하여 미생물의 증식을 억제하기 위하여
4
줄기에 기포가 생기는 것을 방지하기 위하여
해설

식초를 몇 방울 넣으면 꽂이물이 산성화되어 미생물의 증식이 억제되고, 그 결과 도관 막힘이 줄어 절화 수명이 연장된다.

영양분 공급이나 화색 개선, 기포 방지가 목적이 아니라 미생물 억제를 통한 수분 흡수 유지가 주된 이유다.

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