절화의 품질을 결정짓는 요건 중 외적품질기준에 해당되지 않는 것은? | [화훼장식기사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 06년 1회차
절화의 품질을 결정짓는 요건 중 외적품질기준에 해당되지 않는 것은?
1
꽃의 모양과 크기
2
줄기의 굵기 및 강도
3
고유의 선명한 녹색을 유지하고 있는 잎
4
꽃의 수명
해설
절화의 외적 품질기준은 눈으로 바로 확인할 수 있는 꽃의 모양·크기, 줄기의 굵기와 강도, 잎의 색 등 형태적 요소를 말한다.
반면 꽃의 수명은 구입 즉시 판단할 수 없고 일정 기간 관찰해야 알 수 있는 특성이므로 외적 품질기준에 포함되지 않는다.
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