수송 시 절화를 눕혀 놓으면 화서가 휘므로 반드시 세워서 수송하여야 하… | [화훼장식기사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지

금어초는 꽃대에 음(-)의 굴지성이 있어 눕혀서 수송하면 화서 끝이 위로 휘어버리므로, 반드시 세운 상태로 수송해야 하는 대표적인 절화다. 글라디올러스·루피너스 등 이삭 모양 화서를 가진 절화도 같은 성질을 보인다.
석산, 안개초, 아이리스는 이러한 굴곡 현상이 두드러지는 대표 사례로 꼽히지 않는다.