절화 품질평가를 함에 있어서 코노바(Conover)는 꽃의 크기에 상관… | [화훼장식기사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 07년 1회차
절화 품질평가를 함에 있어서 코노바(Conover)는 꽃의 크기에 상관없이 꽃의 품질을 평가하는 새로운 방법을 제안하였다. 이 평가 방법에서는 4가지 항목으로 나누어 평가하게 되는데 점수계산 방법에서 점수배정이 가장 낮은 분야는?
1
상태
2
형태
3
색깔
4
경엽(줄기와 잎)
해설
정답은 코노바(Conover)의 절화 품질평가에서 점수 배정이 가장 낮은 분야가 경엽(줄기와 잎)이라는 것이다.
이 평가법은 꽃의 크기에 좌우되지 않도록 절화의 품질을 상태·형태·색깔·경엽의 네 항목으로 나누어 채점하는데, 상품가치를 직접 좌우하는 꽃 자체의 상태·형태·색깔에 비중을 크게 두는 것이 기본 구조이다.
줄기와 잎은 꽃을 받쳐 주는 부수적 요소로 취급되므로 네 항목 가운데 배점이 가장 작게 배정된다.
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