다음 화훼를 이용하는 방법 중 “염색화”에 관한 설명으로 옳은 것은? | [화훼장식기사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 07년 1회차
다음 화훼를 이용하는 방법 중 “염색화”에 관한 설명으로 옳은 것은?
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물감으로 탄산칼슘 산화물을 사용한다.
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회화적인 느낌을 강조하여 구성하는 예술이다.
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흡수염색과 스프레이염색의 두 가지 방법으로 생화를 염색한다.
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옛부터 화전(花煎)을 만들어 음식으로 이용되었다
해설
염색화는 생화를 흡수염색과 스프레이염색의 두 가지 방법으로 물들여 색을 입히는 화훼 이용 방법을 말한다.
회화적 느낌을 강조해 구성하는 것은 압화나 꽃꽂이의 예술적 표현에 가깝고, 화전을 만들어 음식으로 이용하는 것은 식용꽃 활용에 해당하여 염색화의 정의와는 구분된다.
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