다음 절화의 수확적기(최적 발육단계)에 대한 설명 중 틀린 것은? | [화훼장식기사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기사 필기] 07년 1회차
다음 절화의 수확적기(최적 발육단계)에 대한 설명 중 틀린 것은?
1
종과 품종에 따라 수확적기가 다르다.
2
재배시기에 따라 수확적기가 다르다.
3
소비자의 취향에 따라 수확적기가 다르다.
4
생산자의 기호에 따라 수확적기가 다르다.
해설
수확적기(최적 발육단계)는 종과 품종, 재배시기, 이용 목적이나 소비자의 선호도에 따라 달라지지만 생산자의 개인적 기호는 수확 시점을 결정하는 기준이 아니다.
절화는 수송과 저장을 거쳐 소비자에게 전달되므로, 품종의 생리적 특성과 재배 시기에 따른 개화 진행 속도, 소비자가 선호하는 개화 단계에 맞추어 수확 시기를 정하는 것이 원칙이다.
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